季語・麦藁鯛

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麦藁鯛/むぎわらだい/むぎわらだひ　

麦藁鯛

仲夏

マダイの異称。春、産卵のために瀬戸内海に入ったものが、麦の
実る頃、外海へ戻る際に大量に捕獲されるためこう呼ばれる。桜
どきの鯛（桜鯛）に比べると体色が黄ばみ、味も落ちる。