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牛蒡の花/ごぼうのはな/ごばうのはな
牛蒡の花
初夏
花牛蒡
牛旁はキク科の多年草。野菜として栽培される。初夏、茎頭にア
ザミに似た球状のピンク色の花を咲かせる。花が咲く前に収穫す
るので、あまり目にすることはない。
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