蓮根掘る(はすねほる)初冬 季語と歳時記 【子季語】 蓮掘る、蓮掘 【解説】 蓮の地下茎を食用のために掘り採ること。昔は冬になって葉が枯れたあとで行う重労働であったが、最近では機械化が進んでいる。腰まで泥水につかって行う作業である。 【例句】 蓮掘の美事な蓮をひき出しぬ 村上鬼城「定本鬼城句集」