【子季語】
酒饅頭、甘酒饅頭、肉饅頭
【解説】
饅頭を蒸籠や蒸し器などで蒸したもの。餡は小豆餡が多いが、野菜や肉を餡にした饅頭もある。酒糀を使った酒饅頭を蒸したときの香りは格別だ。