生姜湯(しょうがゆ、しやうがゆ)三冬 季語と歳時記 【解説】 熱湯にしょうがをすった汁を入れる。好みによって、砂糖を入れたり、みかんの皮を加えて風味を出したりもする。からだをあたため汗を出してくれる。風邪によく効く。