１月１７日（日）　神奈川近代文学館で「第5回きごさい講座＋句会」を開きました。
講座のテーマは「梅の菓子の魅力」、講師は中山圭子氏（虎屋取締役　虎屋文庫専門職）。

今回の講座は和菓子研究の第一人者でもある中山圭子さんが講師。テーマの和菓子が季節を愛でる歳時記そのものでもあることから、俳句を詠む人たちにとって極めて興味深い内容だった。
まず、和菓子の歴史からスタート。和菓子は「食べる芸術」と言われているが、起源をたどれば、木の実や果物、餅、団子になる。　
日本の菓子に影響を与えた外来の食物として
① 遣唐使らが伝えた「唐菓子」
② 中国へ留学した僧がもたらした「点心」。例えば、羊羹は羊の肉を素材にした食物であったが、小豆を使い羊肉の汁物に見立てた精進料理に変化した。
③ 金平糖、カステラ、鶏卵そうめん、ぼうろなど宣教師らがもたらした「南蛮菓子」
砂糖はかつて、貴重品だったので、甘い菓子ばかりではなかった。茶の湯の流行が和菓子発展の跡押しをする。

和菓子は江戸時代に大成
和菓子文化は、江戸時代に砂糖が本格的に流通してから、菓子屋が商売として成り立つようになり、洗練されたデザインと味の上菓子が考案された。都である京都で発展し、公家、大名をはじめ町人階級にも普及、贈物にも多用された。
中山さんが次々と映像で紹介する、江戸時代の菓子の雅な意匠の絵図帳が面白く、和菓子の奥深さを知る。当時から、視覚、味、触感、匂い、聴覚・・・五感で味合う工夫が随所にされていることに感嘆した。
デザインのモチーフとしては①植物（桜、梅、菊、楓、つつじ・・・）②動物（鶴、亀、千鳥、雁、鮎、鶯）③自然現象（霧、雲、雪、雨）④風景⑤生活用品（扇、巾着、短冊）などが使われ、これらは、源氏物語や古今集などの古典文学のシーンと結び付けられて、創作されることも少なくなかったという。

そして、梅の和菓子についてのお話
A)春を告げる、百花の魁としての梅＝寒紅梅、霜紅梅　オリジナルなデザインの注文受託も盛んだった。
B)馥郁たる香り＝江戸時代は夜の梅を梅林に出かけ楽しむ風習があった。
C)姿、形の美しさ＝光琳梅が理想　
D)吉祥＝めでたさの花としての梅、松竹梅　
E)君子のイメージ＆学問との結びつき＝菅原道真の連想など。
梅と梅の菓子をテーマに、和歌が引用され、梅の意匠絵図が映し出され、梅にまつわる様々なエピソードが語られた。和菓子の色彩感覚はかさねの色に通じる美意識がある、焼き印ひとつでも独自の作品となる、季節を先どりする、見立て、古典を下敷きにする発想…干菓子のための桜の木で作った木型も実際に見せていただく。和菓子は、銘も色もデザインも味も…長い歴史と季節感と物語をまとって引き継がれていることや、また新作への果敢な挑戦も行われていることも教えられた。
レクチャーの後の句会では、梅の菓子の句が続出、選者にもなられた中山さんは、「たくさん和菓子の句が出て、ほんとうにうれしいです。この場でみなさんが、すぐに俳句にしてしまうことに驚きました。お菓子関連句は全部書き写しました」と笑顔で感想を述べられ、大きな拍手を浴びた。　　　　　　　（西川遊歩記）

句会報告：　選者：中山圭子、長谷川櫂
◆中山圭子　選
＊特選
糸結びひとつで凧の上機嫌　　西川遊歩
一睡の夢のかたちや桜餅　　趙栄順
点心といふ言の葉のあたたかな　　長谷川櫂
星屑の降りて薄氷結びけり　　鈴木伊豆山
この国の梅を讃へてお菓子かな　　上田雅子
一棹の羊羹重く春着かな　　澤田美那子
ふくよかに黒豆蜜に鎮もりて　　久根下豊子
＊入選
雛あられ空から降つて来しごとく　　趙栄順
夜の梅味はふほどに背すじ伸び　　むらたともみ
羊羹の黒光りして日向ぼこ　　佐川あけみ

◆長谷川櫂　選
＊特選
一睡の夢のかたちや桜餅　　趙栄順
沖合の春を知らせて汽笛かな　　北島正和
一棹の羊羹重く春着かな　　澤田美那子
光琳の梅のひとつの開きけり　　飛岡光枝
鶴にあけ鶴に暮れゆく出水かな　金澤道子
雛あられ空から降つて来しごとく　　趙栄順
羊羹の黒光りして日向ぼこ　　佐川あけみ
初句会梅の世界に遊びけり　　上田雅子
この国の梅を讃へてお菓子かな　　上田雅子
＊入選
一人分の七種粥や緑濃く　澤田美那子
この丘に花のさきがけ寒紅梅　　大平佳余子
流れゆく浮雲一つ切山椒　　むらたともみ
梅一輪淡海の諸子よき頃か　　片山ひろし
善哉で二十日正月祝はんと　　木下洋子
還らばや花びら餅と一椀と　　鈴木伊豆山
寒紅梅ここからをんな太陽に　　鈴木伊豆山
桜の木より打ち出して桜菓子　　澤田美那子
いにしへの春となりけり梅花餅　　木下洋子
羊羹の切り口ぽつと夜の梅　　大平佳余子

□次回の「第6回きごさい講座＋句会」は4月17日に横浜で開きます。ふるってご参加ください。
■ 第６回きごさい講座＋句会
日　時：　４月１７日（日）１３：３０～１６：３０（開場１３：１０）
会　場：　神奈川近代文学館　中会議室　（横浜市、港の見える丘公園）
講　座：　日本に魅せられたプラントハンターとシーボルト
（講師＝西川遊歩、大岡信研究会会長）
句　会：　当季雑詠５句（選者＝西川遊歩、長谷川櫂）

□できれば、事前にお申込みください。もちろん申し込みなしでの当日参加もできます。
きごさい事務局　　TEL＆FAX　0256-64-8333　　
□　参加費：　きごさい正会員1,000円、非会員2,000円　（当日受付）