方頭魚(かながしら) 三冬 季語と歳時記 【子季語】 金頭/火魚 【解説】 ホウボウ科。頭部が堅く口の上に棘がある。ホウボウによく似ているが、胸鰭が内側も赤いことが特徴。蒲鉾や竹輪さらに鍋にして美味。市場での符丁が「いろは」の「い」であることからこの名がある。