鱈(たら)三冬 季語と歳時記 【子季語】 雪魚、真鱈、本鱈、磯鱈、沖鱈、鱈場、鱈船、鱈網、鱈子、鱈汁 【解説】 真鱈は体長八十センチから一メートルほど。「鱈」の字のごとく初雪の後に獲れる。煮付けたり鍋物にしたりする。また、そのすり身はかまぼこの材料になるほか、鱈子や白子も広く食される。日本人の好む魚である。 【例句】 えぞ鱈も御代の旭に逢ひにけり 一茶「七番日記」