【解説】
さとうきびの植え付けのこと。一月の春植え、六月の夏植え、株出しの三つの方法がある。株出しとは、南国は霜害に見舞われる ことがないため、春植えの株の収穫を行った後にその株から自然発芽したものをそのまま育てる方法である。最も多く行われる植え付けは夏植えである。