青胡桃(あおくるみ、あをくるみ )晩夏 季語と歳時記 【子季語】 生胡桃 【解説】 胡桃は日本全国に見られる落葉高木で、花のあと、青い実をつけ る。夏のうちは未熟でこれを青胡桃または生胡桃という。秋、熟 するのを待って収穫する。