舌鮃(したびらめ) 三夏
【子季語】
牛のした/いしわり/赤舌鮃
【解説】
カレイ目ウシノシタ科の硬骨魚。体長約三十センチ。体形は牛の舌に似て楕円形で扁平。目は小さく二つとも体の左側にある。体 色は左側が暗赤色、右側が白色。浅海の砂泥底にすむ。ムニエル、フライなどにして美味。
【子季語】
牛のした/いしわり/赤舌鮃
【解説】
カレイ目ウシノシタ科の硬骨魚。体長約三十センチ。体形は牛の舌に似て楕円形で扁平。目は小さく二つとも体の左側にある。体 色は左側が暗赤色、右側が白色。浅海の砂泥底にすむ。ムニエル、フライなどにして美味。