【子季語】
冷豆腐、水豆腐
【解説】
水や氷で冷やした豆腐を三センチ角ほどのさいの目に切り、冷水の鉢に盛ったり、青竹を器にしたりして、生姜、紫蘇、削りぶしなどを薬味として食べる。見た目にも涼味を感じる手軽で庶民的な夏の料理。酒の肴にもよくあう。
【例句】
縁にしなふ竹はねかへし冷奴
渡辺水巴「白日」
庭のもの青いちぢくや冷奴
鈴木花蓑「鈴木花蓑句集」
堅苦しき挨拶は抜き冷奴
長谷川櫂「虚空」
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鮓（すし）三夏
【子季語】
すもじ、握り鮓、押鮓、稲荷鮓、なれ鮓、鮎鮓、鮒鮓、鮓桶、鮓の石、鮓漬ける
【解説】
鮓はもともと、魚介類を保存のため塩蔵して自然発酵をさせたもの。時代が下り飯を加え、飯が発酵して魚が熟し酸味がでてきたものを食した。この形に近いもので有名なのが琵琶湖の鮒鮓など全国にもいくつか残っている。一夜鮓は酢で味付けし、重石を乗せ一晩置いて食べる。馴鮓（熟鮓）に使う酢が夏の暑さに耐えるため、夏の季語に入る。
【例句】
鮒鮓や彦根の城に雲かかる
蕪村「蕪村句集」
鮓おしてしばし淋しきこころかな
蕪村「蕪村句集」
鮓うりを垣からまねく穂蓼哉
高政「俳諧師手監」
早鮓や東海の魚背戸の蓼
正岡子規「寒山落木」
鯛鮓や一門三十五六人
正岡子規「寒山落木」
ふるさとや親すこやかに鮓の味
正岡子規「寒山落木」
鮎鮓の馴れあふころを月暗く
長谷川櫂「天球」
柏餅（かしわもち、かしはもち） 初夏
【解説】
粽とともに、五月五日の端午の節句菓子として知られる。新粉生地で餡を包み柏の葉でくるみ、蒸した菓子。柏の葉は新芽が出るまで古い葉が落ちないため、子孫繁栄の意味がある。
【例句】
柏餅古葉を出づる白さかな
渡辺水巴「水巴句集」
太郎とは男のよき名柏餅
長谷川櫂「初雁」
粽（ちまき） 初夏
【子季語】
粽結う、茅巻、粽解く、笹粽、筒粽、飾粽、菰粽、飴粽、巻笹、巻笹売り
【解説】
餅菓子のひとつ。一般に、新粉や葛粉で作った生地や羊羹を笹の葉で包み、蘭草で縛り蒸したもの。端午の節供に用いるのは、古代中国の屈原の伝説にちなむという。屈原は詩人としても名高い楚国の政治家で、悪政を憂え、汨羅（べきら）の淵に投身。命日の五月五日に用意された供養物が、粽のルーツとされる。日本では平安時代の端午の儀式に用意されているが、当時は米を茅（ちがや）や真菰（まこも）の葉で巻き、煮たと考えられる。甘い菓子として広まるのは江戸時代で、全国各地には、葉の種類や形も異なるさまざまな粽がある。
【例句】
粽結ふ片手にはさむ額髪
芭蕉「猿蓑」
あすは粽難波の枯葉夢なれや
芭蕉「六百番発句合」
賑に粽解くなり座敷中
路通「旅袋」
文もなく口上もなし粽五把
嵐雪「炭俵」
粽ほどく手もとは似たり経の紐
北枝「草苅笛」
粽解いて蘆吹く風の音聞かん
蕪村「蕪村句集」
粽とく二階も見ゆる角田川
一茶「七番日記」
がさがさと粽をかじる美人かな
一茶「七番日記」
先づ三つを神にたむけて菰ちまき
来山「太胡蘆呵佐」
あはれさは粽に露もなかりけり
正岡子規「子規全集」
草の戸の粽に蛍来る夜かな
正岡子規「子規全集」
粽解く葭の葉ずれの音させて
長谷川櫂「果実」
浴衣（ゆかた）三夏
【子季語】
湯帷子、浴衣掛、浴衣地、染浴衣、藍浴衣、糊浴衣、初浴衣、古浴衣、貸浴衣
【解説】
夏、素肌に着る一重の着物。古くは入浴時に着た湯帷子（ゆかたびら）だった。木綿の白地や紺地にさまざまな模様を涼しげに染め抜いたものが多い。基本的には室内着だが、このごろは祭、花火見物など、気軽な外出着として着る人もいる。
【来歴】
『世話儘』（明暦2年、1656年）
【例句】
鬼灯の種にきはづく浴衣かな
許六「正風彦根躰」
おもしろう汗のしみたる浴衣かな
一茶「だん袋」
老が身の着かへて白き浴衣かな
村上鬼城「定本鬼城句集」
しろじろと古き浴衣やひとり者
原石鼎「花影」
降り濺（そそ）ぐ灯影うれしき浴衣かな
日野草城「花氷」
四五人の心おきなき旅浴衣
星野立子「立子句集」
惜しみなく妻となりたる浴衣かな
長谷川櫂「初雁」
羅（うすもの） 晩夏
【子季語】
軽羅、絽、紗、透綾、薄衣、綾羅紗、
【解説】
絽、上布、など見た目にも涼しげな盛夏用の着物。張がありよく風を通し実際に着てみても涼しい。
【例句】
羅に遮る蓮のにほひ哉
蕪村「蕪村句集」
羅に衣通る月の肌かな
杉田久女「杉田久女句集」
羅をゆるやかに着て崩れざる
松本たかし「松本たかし句集」
翩翻と羅を解く月の前
日野草城「花氷」
羅やところどころの糸太く
長谷川櫂「虚空」
羅や身じろぐときの水の紋
高田正子「玩具」
単衣（ひとえ、ひとへ）三夏
【子季語】
単物（ひとへもの）、ひとへの袖
【解説】
裏地すなわち裏打ちのない夏の和服。生地は様々だが、初夏のころはセル、暑くなってくると絽や紗を用いる。軽やかで見た目にも涼しい。
【来歴】
『花火草』（寛永13年、1636年）に所出。
【文学での言及】
蝉の羽のひとへに薄き夏衣なればよりなむものにやはあらぬ 凡河内躬恒『古今集』
夏衣うすきながらぞたのまるるひとへなるしも身に近ければ よみ人しらず『拾遺集』
【実証的見解】
更衣は旧暦の四月一日。この日に袷から綿をぬくのが古くからの慣習であった。さらに、旧暦の五月五日には袷から裏地のない単衣に着替えるという二段階目の更衣が古くから行われていた。単重の着用の期間は端午の節句から旧暦の八月末までとされる。
更衣（ころもがえ、ころもがへ） 初夏
【子季語】
更衣ふ
【解説】
江戸時代、四月一日と書いて「わたぬき」と読んだ。この日に綿入れを脱いだからだという。今では冬から春に着用していた衣を夏物に替えることをいう。
【例句】
長持へ春ぞ暮れ行く更衣
西鶴「落花集」
ひとつぬひで後に負ぬ衣がへ
芭蕉「笈の小文」
越後屋に衣さく音や更衣
其角「五元集」
恋のない身にも嬉しや衣がへ
鬼貫「鬼貫句選」
衣更て坐つて見てもひとりかな
一茶「句帖」
冷々と雲に根は無し更衣
渡辺水巴「水巴句集」
衣更へし腰のほとりや袴はく
原石鼎「原石鼎全句集」
衣更へてたのしき手紙懐に
星野立子「続立子句集第二」
人にややおくれて衣更へにけり
高橋淡路女 （雲母）
衣更鼻たれ餓鬼のよく育つ
石橋秀野「桜濃く」
とりとめし玉の命や更衣
長谷川櫂「虚空」
」
菖蒲湯（しょうぶゆ、しやうぶゆ） 初夏
【子季語】
菖蒲風呂
【解説】
端午の節句に、菖蒲の葉を湯にうかべて入浴する。菖蒲の葉が、邪気を祓い身を清めてくれるという。かって、疫病がはやり始めるのは、この季節からであった。
【例句】
さうぶ湯やさうぶ寄りくる乳のあたり
白雄「白雄句集」
菖蒲湯も小さ盥ですましけり
一茶「七番日記」
灯のさして菖蒲かたよる湯舟かな
内藤鳴雪「春夏秋冬」
菖蒲湯を出てかんばしき女かな
日野草城「花氷」
菖蒲湯やなみなみとしてあごの下
日野草城「花氷」
端午（たんご） 初夏
【子季語】
端午の節句、重五、五月の節句、菖蒲の節句、菖蒲の節会、初節句、菖蒲の日
【解説】
旧暦の月の端（はじめ）の午（うま）の日の意。現代では多くは新暦の五月五日に祝う。邪気を払うといわれる菖蒲や蓬を軒に吊るしたり、菖蒲湯に入ったりする。又、「菖蒲」と「尚武」の読みから、近世以降は男子の節句となった。
【例句】
風さけて入り日涼しき菖蒲の日
千代女「真蹟」
四辻や匂ひ吹きみつあやめの日
闌更「半化坊発句集」
孫六が太刀の銘きる端午かな
鳳朗「鳳朗発句集」