刺鯖(さしさば) 初秋
【子季語】
差鯖
【解説】
鯖を背開きにして塩漬けにし、二尾を刺し連ねて一刺とした乾物をいう。盆の間、父母の長寿を祈る祝儀ものとして食し、蓮の飯とあわせ、親類縁者や世話になった人々にも贈った。
【例句】
生霊は刺鯖喰うて現かな
北枝「薦獅子集」
さし鯖の仏臭くも哀れなり
五朗「発句題叢」
表から来る刺鯖の使ひかな
井上井月「井月全集」
【子季語】
差鯖
【解説】
鯖を背開きにして塩漬けにし、二尾を刺し連ねて一刺とした乾物をいう。盆の間、父母の長寿を祈る祝儀ものとして食し、蓮の飯とあわせ、親類縁者や世話になった人々にも贈った。
【例句】
生霊は刺鯖喰うて現かな
北枝「薦獅子集」
さし鯖の仏臭くも哀れなり
五朗「発句題叢」
表から来る刺鯖の使ひかな
井上井月「井月全集」