【子季語】
雪卸、雪掘り
【解説】
屋根などに積もった雪を掻き下ろすこと。雪の重みで戸の開け閉てがきつくなったり、ひどい時は家が倒壊したりするので雪下しは不可欠。危険な力仕事である。
【例句】
飛びたつは夕山鳥かゆきおろし
白雄「白雄句集」
雪卸し能登見ゆるまで上りけり
前田普羅「定本普羅句集」
暮れそむる奥山見えて雪おろす
前田普羅「定本普羅句集」
【子季語】
鯛散り、鱈ちり、牡蠣ちり
【解説】
白身魚や豆腐、白菜、葱、などあくの少ない野菜類を昆布だしで水炊きにして、ポン酢などで食べる。河豚ちり、鯛ちり。また近年は豚肉のちり鍋なども好まれる。
【子季語】
配り餅
【解説】
歳末に搗いた餅を近隣や縁戚に配る事を云う。年の暮れも押し詰まる頃になると家族や奉公人や小作人などが集まり餅搗きをして、配って歩いた。少なくなった行事の一つである。
【例句】
白砂糖すゝふく塵や餅配
言水「江戸弁慶」
わが門へ来さうにしたり配り餅
一茶「おらが春」
【子季語】
春火桶
【解説】
冬中愛用されてきた火鉢が春なお置かれてあるのをいう。春先には火の恋しくなる日がある。そんな折、火桶に手をかざし温めるのもなかなか捨て難い風情がある。
【子季語】
懸菜、吊菜、干菜、干葉
【解説】
晩秋から初冬にかけて軒下などに蕪や大根の葉を干して保存食材とする。その葉の部分を干菜といい、味噌汁の具などにする。また体を温めることから風呂に入れたりもした。
【例句】
みのむしの掛菜を喰らふ静さよ
白雄「白雄句集」
程あらで掛菜にむつき干す家かな
白雄「白雄句集」
里侘しかけ菜が下のつり階子(はしご)
白雄「白雄句集」
鶯に藪の懸菜のにほひかな
太祗「太祗句選後編」
ひよ鳥のちよこちよこ見廻ふかけ菜かな
一茶「九番日記」
【子季語】
釜揚
【解説】
茹でた麺を釜から上げて、水で締めないでそのまま熱い汁で食べるのをいう。この時、刻み葱や一味などの薬味が欠かせない。素朴にして美味
【子季語】
寒漉、紙干す、紙干場、紙漉女
【解説】
三椏・楮などの樹皮を水に漬けたり、煮たりして繊維をとりだす。その溶解した紙料を手動の道具で漉く、和紙をつくる工程の一つである。樹皮を雪に晒すのは山間部の風物詩である。
【例句】
紙漉や初雪ちらりちらり降る
正岡子規「子規句集」
紙漉のはじまる山の重なれり
前田普羅「普羅句集」
夕ぐれておのが紙漉く音とゐる
長谷川素逝「素逝句集」
【解説】
盆に雪の塊をのせ、目は南天の実の赤を、耳には南天や笹の葉をつけ兎の形にする。雪達磨とともに子供のころの郷愁を誘う。
【子季語】
麻幹、麻殻、あさぎ、苧殻箸
【解説】
麻の皮を剥いだ後に残る芯を干したもの。麻は古来より清浄なものとされ神社などで使われてきた。江戸時代よりお盆の迎火を焚くのに使用されている。
【例句】
悲しさやをがらの箸も大人なみ
惟然「続猿蓑」